育兒小常識
培養良好的飲食習慣
2018-08-09
高熱量低營養的過度飲食內容及缺乏運動的靜態生活，是造成肥胖的主要原因。良好的飲食習慣，能使孩子攝取充足、均衡的營養。父母以身作則，陪伴孩子養成健康生活型態，透過聰明吃、快樂動，教導孩子學習選擇健康飲食，養成動態生活習慣，可以為國家未來主人翁預約一個健康的未來。
【養成嬰幼兒良好飲食習慣】
1. 用餐有一定的地點。餵副食品時讓寶寶坐穩，一歲以後，將高腳椅放在餐桌
邊，安排與其他家人一同進食。
2. 尊重寶寶的胃口，不強迫餵食。
3. 一歲至一歲半之間為黃金訓練期，讓寶寶學習自己用湯匙吃飯。
4. 孩子會自己吃飯以後，1次給予他少量的食物；吃完了還要的話，才再給他。
5. 維持進餐時的愉悅氣氛，讓孩子餐與餐桌上的談話。
6. 三歲後可以開始規定一些簡單的餐桌禮節，遵循時應常給予誇獎。
7. 規定合理的用餐時間(一般而言約為30分鐘)，時間到了或全家人都已經吃完了
就請孩子下桌。
8. 三餐之間可提供點心！但宜在正餐前2小時吃完，量不要多，選擇有營養的食
物，避免高油、高糖、高鹽及重口味的食物或零食。牛奶、蛋、豆花、蔬果、
麵包等都是可以選擇的好點心。
9. 引發孩子對食物的興趣！藉著與孩子一起進食、購物、看電視、看書等機會，
介紹及討論各類食物。採購與製作準備食物時，也可邀請孩子參與。
【培養一生適用的飲食習慣】
1. 孩子不再以母奶或嬰兒奶粉為主要食物了，但每天還是可以喝牛奶，供應足夠
蛋白質、鈣質、維生素A及B2。
2. 牛奶的選擇未必要使用特殊成長奶粉，2歲以前可使用一般全脂鮮奶及奶製品，
2-5歲可以使用低脂鮮奶及製品，5歲以上才可以使用脫脂鮮奶，最重要是，不
要再將牛奶當主食，而忽略其他食物的攝取。
3. 多吃富含鐵的食物！1-2歲的孩子比較容易缺乏鐵質，可多吃紅色肉類、蛋黃及
深色蔬菜。
4. 蔬菜及水果不可少！蔬果中含有豐富維生素、礦物質及膳食纖維，都是孩子生
長所需營養。
5. 少喝含糖飲料！補充水分以白開水為宜。
6. 不在孩子面前批評或不吃某種食物，讓孩子有樣學樣。
7. 多變換烹煮方式，讓孩子少量多嘗試。
8. 提供孩子多元多樣的食物選擇，不要侷限在父母的好惡。
資料來源: 國民健康署孕產婦關懷網站孕產知識專區」 (https://goo.gl/4pllvt)
【養成嬰幼兒良好飲食習慣】
1. 用餐有一定的地點。餵副食品時讓寶寶坐穩，一歲以後，將高腳椅放在餐桌
邊，安排與其他家人一同進食。
2. 尊重寶寶的胃口，不強迫餵食。
3. 一歲至一歲半之間為黃金訓練期，讓寶寶學習自己用湯匙吃飯。
4. 孩子會自己吃飯以後，1次給予他少量的食物；吃完了還要的話，才再給他。
5. 維持進餐時的愉悅氣氛，讓孩子餐與餐桌上的談話。
6. 三歲後可以開始規定一些簡單的餐桌禮節，遵循時應常給予誇獎。
7. 規定合理的用餐時間(一般而言約為30分鐘)，時間到了或全家人都已經吃完了
就請孩子下桌。
8. 三餐之間可提供點心！但宜在正餐前2小時吃完，量不要多，選擇有營養的食
物，避免高油、高糖、高鹽及重口味的食物或零食。牛奶、蛋、豆花、蔬果、
麵包等都是可以選擇的好點心。
9. 引發孩子對食物的興趣！藉著與孩子一起進食、購物、看電視、看書等機會，
介紹及討論各類食物。採購與製作準備食物時，也可邀請孩子參與。
【培養一生適用的飲食習慣】
1. 孩子不再以母奶或嬰兒奶粉為主要食物了，但每天還是可以喝牛奶，供應足夠
蛋白質、鈣質、維生素A及B2。
2. 牛奶的選擇未必要使用特殊成長奶粉，2歲以前可使用一般全脂鮮奶及奶製品，
2-5歲可以使用低脂鮮奶及製品，5歲以上才可以使用脫脂鮮奶，最重要是，不
要再將牛奶當主食，而忽略其他食物的攝取。
3. 多吃富含鐵的食物！1-2歲的孩子比較容易缺乏鐵質，可多吃紅色肉類、蛋黃及
深色蔬菜。
4. 蔬菜及水果不可少！蔬果中含有豐富維生素、礦物質及膳食纖維，都是孩子生
長所需營養。
5. 少喝含糖飲料！補充水分以白開水為宜。
6. 不在孩子面前批評或不吃某種食物，讓孩子有樣學樣。
7. 多變換烹煮方式，讓孩子少量多嘗試。
8. 提供孩子多元多樣的食物選擇，不要侷限在父母的好惡。
資料來源: 國民健康署孕產婦關懷網站孕產知識專區」 (https://goo.gl/4pllvt)
